M°. Pasticcere: Angelo Carbone
Nome delle opere: “Crostata nissena” e “Cannolo natalizio”
Materie prime utilizzate :Pan di spagna, marmellata di albicocche, mandorla e frutta candita, zucchero, cacao, farina, strutto, sale, aceto di vino bianco e uova.
Pasticceria Carbone
Città/Paese: Caltanissetta (CL)
Chi Siamo
L’antica pasticceria Carbone è nata nel 1960. Tutti i prodotti offerti sono preparati artigianalmente, utilizzando materie prime.
Curiosità
La prima opera è realizzata con pan di spagna, marmellata di albicocche, mandorla con frutta candita.
La seconda opera è realizzata con zucchero, cacao, farina, strutto, sale, aceto di vino bianco e uova.
Il prodotto tipico è il cornetto artigianale, realizzato con materie prime del posto.
Ci trovi a Badia, corso Vittorio Emanuele n7 , Caltanissetta (CL)